FrankrijkGeheimtips in Haute-Savoie Mont-Blanc
SOLAISON-BRIZON
Langlaufen/biatlon
Komend vanaf Genève leidt een weg met haarspeldbochten ons hoger en hoger tot we uitkomen bij het gehucht Solaison op Plateau de Solaison op 1500 meter met uitzicht op de Arve-vallei. Dit plateau is een langlaufgebied bij uitstek met vele loipes. Mijn reisgenoten en ik klikken de latten onder en glijden door de geulen, de berglucht ademend en hopend op een voorbij huppelende gems of sneeuwhaas. Wie wil, kiest voor extra gladde latten, waarmee je – buiten de loipes om – als het ware ‘schaatsend’ je een weg baant door de sneeuw. In Solaison kun je ook aan biatlon doen: langlaufen én schieten. Ook wij proberen dit uit. Liggend op de buik met de ski’s nog aan richt je met een geweer op een schietschijf. Het zachte geknal van het biatlongeweer is vrijwel het enige geluid dat de stilte doorbreekt in dit ongerepte winterwonderland.
Eettip: Chez Gaston/Chez Gigi
Gigi, de dochter van Gaston, staat aan het roer bij dit café in Solaison dat uitkijkt over de Alpen. Aardappelbeignets zijn de specialiteit en ze schenken er de lokale bessenlikeur.
PRAZ-DE-LYS-SOMMAND
Sneeuwschoenwandeling
Praz de Lys (1450 m) is het volgende gehucht dat we aandoen. Vergeleken met de paar huizen in Solaison is het een serieus dorp met veel skiverhuur-adressen en een supermarkt. Praz de Lys is onderdeel van skigebied Praz de Lys/Sommand. Skiën kan er op elk niveau en ook is er 60 km aan langlaufpaden. Zelf doe ik vandaag mee aan een sneeuwschoenwandeling. De sneeuwschoenen – plateaus die je om je schoenen klemt – helpen je in de diepe sneeuw. Ga je bergop, dan klappen ze open als een klapschaats, bergaf vergrendel je ze juist, zodat ze dicht blijven. Het doel is naar Col de la Ramaz te lopen op 1610 meter hoogte. Vrolijk stappen we door de sneeuw. Het lopen én de zon maken echter behoorlijk dorstig. Dus staken we de tocht om neer te strijken bij de oergezellige bistro Jean de la Pipe in het dorpje Taninges.
Eten en drinken in Praz de Lys/Taninges
Jean de la Pipe
Beregezellige bistro in Praz-de-Lys/Taninges met haardvuur en hartvormige lampjes. Drink een warme choco of schuif aan voor de lunch. De bistro ligt niet ver van het meertje Lac de Roy.
Le Dahu
Après-ski-adresje aan de piste met strandstoelen om met een biertje, glühwein of Aperol spritz in de hand te zonnebaden. Dahu is vernoemd naar een fabeldier en het menu is gevarieerd: van panini tot pasta en van burger tot kaasfondue.
La Grande Ourse
Deze overburen van Dahu hebben een goede keuken. Wij eten er tartiflette, een traditionele ovenschotel uit de Savoie in de Franse Alpen en de Aosta-vallei in Italië met aardappelen, spek en Reblochon-kaas.
Hiken in de bergen
De vraag is of we de sneeuwschoenwandeling zullen voortzetten zoals gepland en door de diepe sneeuw naar het beoogde hooggelegen gebied zullen wandelen voor de lunch, of de sneeuwschoenen aan de wilgen zullen hangen om over beter begaanbare paden de tocht op gewone wandelschoenen voort zullen zetten. We kiezen voor het laatste, want ook tijdens zo’n ‘gewone’ hike zijn er al prachtige uitzichten te bewonderen. We zien het topje van de Mont Blanc opdoemen en vlak voor ons rijst de ‘helse’ berg Roc d’Enfer op met zijn vervaarlijke puntige tanden. Deze berg zou verraderlijk zijn voor iedereen die hem wil bedwingen. Ook lopen we langs schattige houten berghutjes met een dikke laag sneeuw op het dak. Uiteindelijk keren we terug naar Praz-de-Lys, waar we lunchen bij restaurant Dahu onder aan de piste.
Skiën in Le Grand Massif
Nog een geheimtip is Les Carroz, een sfeervol dorpje vlak bij de snelweg A40 op een uur rijden van Praz-de-Lys. We gaan meteen langs bij de skiverhuur voor alle benodigdheden. Als ik de volgende dag bij ons Milk Hotel de gordijnen open, is de nabije piste gehuld in een roze ochtendgloed. Ons ski-avontuur gaat van start bij Les Carroz 1500 in het gebied Grand Massif. Emilie, die voor het Franse team uitkwam als snowboardster en ook uitmuntend kan skiën, gaat mee als gids. We nemen de stoeltjeslift Les Molliets naar Tête des Saix op circa 1850 meter. Vanaf hier kun je alle kanten op, onder meer naar het naburige dorp Flaine. Ik houd het op blauwe pistes en ook daar zitten steile stukken bij. Gelukkig haalt Emilie me over gewoon door te skiën en dat werpt z’n vruchten af. Leuk is dat we tijdens de tocht gemzen op de berg zien!
Eten en drinken in Les Carroz
Le K
Piste-restaurant boven aan de gondel van Kédeuze. Op de kaart onder meer hamburgers, maar sla ook de café gourmand niet over: koffie met mini-hapjes, zoals crème brulée, panna cotta en brownies.
Saveurs des Montagnes
Delicatessenwinkel midden in het dorp met lokale specialiteiten als kaas, bier, wijn en worst. In de hele winkel ruikt het naar de geurige saucissons die aan het plafond bungelen.
Du Sucre au Sommet
Boulangerie vol versnaperingen, waaronder amandeltaart, amandelbiscuits, appel- en perentaartjes, éclairs etc. Alles oogt aantrekkelijk. Laat dat maar aan de Franse bakker over.
Wellness in de sneeuw
Na het skiën is het tijd voor de spa! Het dorp Les Carroz beschikt over een groot sportcomplex met wellness-centrum. Deze spa Aquacîme heeft een buitenzwembad van imposante afmeting waar je heerlijk baantjes kunt trekken met uitzicht op de besneeuwde bergen. In de zomer is er nog een extra buitenbad open. Binnen zijn er behalve kleedhokjes en lockers diverse faciliteiten, zoals een zwembad met massagestralen. De wellness heeft sauna’s met de mogelijkheid voor opgietingen en er is een zoutgrot en een hammam. Die hammam is riant en het is er goed heet. Tot slot is er de relaxruimte waar je kunt luieren en theedrinken. Niets fijner dan na de inspanning op piste te ontspannen in zo’n weldadige spa! Overigens, zoals bij veel spa’s in Frankrijk, is bij Aquacîme het dragen van badkleding verplicht.
PRAZ-SUR-ARLY
Ballonvaart naar de Mont-Blanc
In Praz-sur-Arly is in januari het heteluchtballonfestival Montgolfiades Internationales en ik mag mee met de ballon van de vrolijke Corentin van Air Pégasus (air-pegasus.com)! Het Franse woord voor luchtballon is montgolfière, vernoemd naar de broers Montgolfier die hem in 1782 uitvonden. Met vijf personen klimmen we in het mandje en we hangen in de lucht voor ik er erg in heb. Praz-sur-Arly verdwijnt in de diepte. Onder en boven ons zweven andere kleurige ballonnen. Intussen zijn we afhankelijk van de wind. Het is letterlijk go with the flow. We trekken over Megève, scheren over dennenbossen en een skipiste, en zweven over het besneeuwde berglandschap steeds dichter naar de Mont Blanc. Ik vind het magisch. In het dorpje Cordon landen we zachtjes in de sneeuw. Het busje van Pégasus is ons gevolgd en pikt ons én de ballon weer op.
Meevaren in een ballon tijdens het Montgolfiades-festival is op uitnodiging, maar het hele jaar kun je in Praz-sur-Arly een ballonvaart maken als de weersomstandigheden het toelaten: alpes-montgolfiere.fr
Eten & drinken in Praz-sur-Arly
La Ultima Café-Boutique
Deze koffiebar & boetiek zit verstopt achter de kerk van Praz-sur-Arly. Er zijn specialty coffees en de caféruimte is opgeluisterd met sportfietsen. Van tijd tot tijd zijn er Movie Nights.
Chez Sachi
Sushi-afhaalrestaurant van een echtpaar uit Japan, dat in de Franse Alpen neerstreek. Misosoep, gyoza en sushi met hier en daar een Franse twist. Je kunt er ook een sushi-workshop boeken.
Les Ronins
De fusion kaart van dit restaurant biedt naast Franse klassiekers als tartaar met hazelnoot en soufflé met Grand Marnier gerechten met Aziatische touch, zoals coquilles met kokos en citroengras.
SLAPEN
Praz de Lys - Les Soldenelles
Residentie aan de rand van het dorp vlakbij de pistes en langlaufpaden met goed uitgeruste appartementen. Het complex heeft ook een spa en wellness met een verwarmd zwembad.
Les Carroz - Milkhotel
Cozy hotel aan de rand van het dorp aan de piste, met kamers en appartementen. Je kunt bovendien uitstekend dineren in het restaurant beneden. Het menu? Une carte gourmande et généreuse!
Les Servages d’Armelle
Armelle kwam uit voor het Franse skiteam en runt nu met haar man, de voormalig teamarts, dit stijlvolle hotel. In hun restaurant kun je terecht voor fine dining met topwijnen.
Praz-sur-Arly - Hôtel Spa La Griyotire
Gastvrij boetiekhotel midden in het dorp. De kamers zijn allemaal anders en hebben een goed bed en fijne badkamer. Het hotel heeft ook een spa en het ontbijtbuffet biedt veel keus.
Tip
Ga je met een vriendengroep op reis naar de Haute-Savoie Mont-Blanc, dan is het huren van een vakantiehuis het overwegen waard. Kijk eens op: vakantiehuisje.nl
Hoe kom je er?
Wij vlogen met KLM naar Genève en reden naar Haute-Savoie Mont-Blanc in de Franse Alpen. Ook vanuit Nederland is het gebied goed bereikbaar met de auto.
