SloveniëNieuwtjes uit Slovenië

Duistere mousserende wijn

Het is niet zonder reden dat bier en wijn vaak in donkere flessen verkocht worden: zon- en uv-licht kan effect hebben op de kwaliteit van wijn. De Fransen hebben er zelfs een term voor: goût de lumière. En de wijnbouwers van wijngaard Radgonske Gorice in Gornja Radgona nemen dit heel serieus. Ze produceren een mousserende wijn – toepasselijk Untouched by Light genoemd – die geheel in het donker geproduceerd is.

De druiven zijn in de nacht zonder maanlicht geplukt, in donkere kelders opgeslagen en gedraaid. De wijnfles is van zwart glas en zelfs vacuüm verpakt in zwart folie.

Lange-afstandswandelpad nog langer

Het behoort ongetwijfeld tot een van de mooiste lange-afstandswandelpaden in Slovenië: de Julian Alps of Julische Alpen in het noordwesten van Slovenië met de Triglav bergtop als markant ijkpunt. Het pad is 267 kilometer lang en onderverdeeld in zestien trajecten van de Sava Dolinka vallei naar Kobarid. Deze herfst zijn er vier nieuwe trajecten aan toegevoegd: van Tolmin via Kolovrta naar Brda en Solkan. Meer goed nieuws: de trail is nu beschikbaar als app via Apple store of Google Play. Wild kamperen is in Slovenië niet toegestaan dus je moet in hotels of berghutten slapen (waarvan er zo’n 180 zijn in Slovenië).

Belevenis: slapen in een zwevende ‘boltent’

Rok Hodnik, een student aan een houtbewerkingsopleiding, opperde aan River Camping Bled of zij in waren voor een ludiek ontworpen ‘tent’. Hij bedacht de ‘Forest Globe’, een hexagonaal gevormd houten hut met aan een zijde een raampartij zodat je vanuit je bed een prachtig uitzicht hebt. De bol hangt met staaldraad aan bomen zodat je ook een beetje met de wind mee schommelt. River Camping Bled ligt op 2 kilometer van het meer van Bled en heeft schitterende glamping-accommodaties in allerlei formaten en 100 staanplaatsen voor tenten.

Verrassend: Lipizzaners uit Slovenië

Veel mensen associëren Lipizzaner paarden met de Spaanse Rijschool in Wenen. Veel toeristen bezoeken de ochtendtraining of avondvoorstelling waar deze gracieuze witte paarden hun dressuur tonen. Maar niet veel mensen weten dat deze paarden uit de Karst-regio in Slovenië stammen en wel uit Lipica. Dit jaar viert de Lipica Stud Farm waar lipizzaners gefokt worden zijn 440 (!) jarig bestaan.