14 juni 2022, 5 minuten, 22 seconden

RonReizen TV - Gorgonzola proeven in Cremona

Het Noord Italiaanse Cremona is een van de plaatsen waar Gorgonzola wordt gemaakt. Bert Kuizenga gaat op bezoek bij Antonio om alles over deze blauwgeaderde kaas te weten te komen.

We bezochten Cava Manana. In deze fabriek van eigenaar Antonio, krijgt presentator Bert Kuizenga een kijkje in het proces waardoor de beroemde Italiaanse kaas zijn blauwe aders krijgt. In restaurant Locanda degli Artisti worden proeven we hoe chef Sergio Gorgonzola verwerkt in zijn gerechten.

Meer over