ItaliëWat te doen in Perugia? Etrusken, paleizen en chocola
Zoals vele van origine Etruskische steden is Perugia op een heuvel gebouwd. Prachtig, maar met die Middeleeuwse priegelstraatjes een ramp met de auto. Om het gemotoriseerde blik zoveel mogelijk buiten het oude centrum te houden, is er een Minimetro aangelegd die je voor het luttele bedrag van €1,50 van het parkeerterrein bij het stadion naar het centrum brengt. En weer terug ook. Top geregeld!
- Perugia in het kort
- • Ligging: Umbrië, Midden-Italië
- • Bekend om: Etruskische geschiedenis, middeleeuws centrum en chocolade
- • Bezienswaardigheden: Pozzo Etrusco, Palazzo Bourbon di Sorbello en Città del Cioccolato
- • Leuk met kinderen: Città del Cioccolato
- • Vervoer: Minimetro naar het historische centrum
- • Tip: combineer cultuur met een lunch of koffie met uitzicht over de Umbrische heuvels
- Blik op Perugia.
Pozzo Etrusco: de Etruskische waterput van Perugia
Midden in het historische centrum van Perugia ligt een verborgen parel die bewijst hoe vooruitstrevend de Etrusken al waren in de derde eeuw voor Christus: de Etruskische Put (Pozzo Etrusco). Dit is niet zomaar een gat in de grond, maar een architectonisch meesterwerk waar je u tegen zegt.
De eeuwenoude watervoorziening van Perugia
Historici vermoeden dat het bouwwerk door zijn enorme omvang ooit begon als een gigantische regenwaterbak (cistern), maar later is uitgediept tot een put om een ondergrondse waterader te bereiken. Vandaag de dag nog wordt de put gevoed door drie actieve waterbronnen. Eeuwenlang was dit dan ook de belangrijkste watervoorziening voor de stad.
Het bijzondere dak van de Pozzo Etrusco
Wat deze put écht indrukwekkend maakt, is het dak. De Etrusken construeerden een dak van massieve travertijnen balken die elk maar liefst 8.000 kilo wegen, die destijds zonder één druppel cement of vijzel in elkaar zijn gepast. Puur vakmanschap op basis van zwaartekracht en precisie.
- Het dak van de Etruskische put met travertijnen balken uit de derde eeuw v.C.
Bezoek Palazzo Bourbon di Sorbello in Perugia
Het Palazzo Bourbon di Sorbello, waar het Museumhuis is gevestigd, dateert uit de 16e eeuw en behoorde in de loop van de tijd toe aan verschillende families totdat Giuseppe I Bourbon di Sorbello zich er in 1780 vestigde met zijn familie. Het museum geeft je een uniek inkijkje in het intellectuele leven en de artistieke smaak van de 18e en 19e eeuwse aristocratie in Umbrië.
Wat is er te zien in Palazzo di Sorbello?
Museumhuis Palazzo Sorbella bevat onder andere een collectie van 30.000 historische boeken en is verbonden aan het koningshuis van de Bourbons die destijds heersten over Zuid-Italie. Naar verluidt heeft de koning himself hier overnacht! Door het openstellen van (een deel van) het huis voor bezoekers heeft de allerlaatste telg de nalatenschap van zijn familie veiliggesteld.
- Historische boekencollectie en prachtige fresco’s op het plafond van Palazzo Sorbella.
Città del Cioccolato: chocolademuseum van Perugia
Sinds kort is de voormalige overdekte foodmarkt omgetoverd tot Città del Cioccolato, niet te missen tijdens je Umbrische stedentrip. Waarom juist in Perugia? De stad ademt al decennia chocolade. Het is de bakermat van de iconische Baci-bonbon (met dat liefdesbriefje erin). Bij binnenkomst krijg je er meteen eentje in je hand gedrukt. Dat begint al goed!
De geschiedenis van chocolade in Città del Cioccolato
In het museum word je op een interactieve manier meegenomen in het proces van cacaoboon tot chocoladereep, en de geschiedenis van de verspreiding van chocola over Europa. Wist je bijvoorbeeld dat chocolade vroeger een elitaire luxe was aan de Europese koningshuizen? En dat verschillende landen er later hun eigen draai aan gaven? Zo perfectioneerden de Zwitsers het met Lindt, en bedachten de Duitsers de vierkante repen die we nu nog kennen als Ritter Sport, omdat die zo handig in de zak van een sportjasje pasten.
Van cacao en gianduja tot Nutella
Ook komt de geboorte van hazelnootpasta voorbij. Omdat cacao ontzettend duur was, begonnen chocolademakers in Turijn lokale hazelnoten door de cacao te mengen. Zo ontstond Gianduja. Jaren later maakte de firma Ferrero hier een wereldwijd succes van onder de naam... Nutella. 'Nut' (Engels voor noot) met het achtervoegsel 'Ella' om het lekker Italiaans te laten klinken.
De keerzijde van de geschiedenis van chocolade
Toen de Spaanse ontdekkingsreiziger Hernán Cortés in Mexico arriveerde, werd hij door de Azteekse koning Montezuma gastvrij ontvangen met een traditionele cacaodrank. Cortés zag meteen de commerciële waarde voor Europa. De afloop is bekend: de lokale bevolking werd uitgemoord, de plantages werden overgenomen en de export naar Europa begon. Ook nu zijn de werkomstandigheden op veel cacaoplantages in de wereld nog altijd schrikbarend slecht. Het museum besteedt hier gelukkig aandacht aan.
Zelf chocolade maken in Perugia
In de Città del Cioccolato mag je ook zelf de handen uit de mouwen steken. Je kunt hier je eigen chocoladecreatie maken! Het leukste detail? Als je reep klaar is, wordt deze via een ingenieus buizensysteem dwars door het gebouw naar de kassa getransporteerd.
- Koffie met uitzicht bij Sandri aan de corso Pietro Vanucci.
Voor een goeie caffè (of natuurlijk cappuccino) met wat lekkers loop je even binnen bij Sandri aan de corso Pietro Vanucci. Deze pasticceria uit 1860 heeft de perfecte lokale vibe en je loopt er toch langs onderweg naar het Città del Cioccolato. Bij het aankomststation van de Minimetro zit Ristorante al Sole met een waanzinnig uitzicht over de vallei bij Perugia. Hier lunchen dus! Op UmbriaTourism vind je nog veel meer informatie voor je bezoek aan Perugia.
