Duitsland11 vragen aan Georgina Gulsen: “Ik ga niet voor het eten naar Essen”

1. Waar kennen we jou van?

“Misschien van mijn werk bij NPO Radio 2 of Omroep Brabant, vooral radio.”

2. Wat ga je precies doen?

“In alle eerlijkheid: dat moet ik nog een beetje ontdekken. Ik neem kijkers mee naar landen, regio’s en steden en laat zien wat we daar tegenkomen: cultuurhistorisch en culinair, maar ook bijzondere en sportieve activiteiten. Samen met Kim Hopmans, ook nieuw in het RR-presentatieteam, heb ik een screentest kennelijk redelijk doorstaan bij die gave dubbeldekker van La Karavana. Kort door de bocht: ik ga reisreportages maken, op de voet gevolgd door een cameraman. Dit keer ging Stefan de Bruijne mee, toffe kerel die ook bij die proefopnamen in het bos in Baarn draaide. Dat schept een band. Met zijn drieën, RR-producent Erik Klap had de reis met Florian Hecker van Tourismus Verband Essen voorbereid, gingen we met de auto naar een vliegveld net buiten Essen.”

3. Beetje flauw, maar opzouten kan altijd nog: kun je lekker eten in Essen?

“Dat zal toch wel? Essen staat bekend om stevige Duitse gerechten, denk aan Currywurst en Sauerbraten, maar je schijnt hier verrassend goed internationaal te kunnen eten. We gaan het proefondervindelijk ontdekken! Ik ben zelf fan van een goede kipschnitzel, mix van Barnevelders met typische Duitse schnitzel.”

4. Wat stond daar op het programma?

“Dat was voor mij deels een verrassing. Ik weet dat Bert Kuizenga hier al eens was voor RonReizen, samen met cameraman en editor Koen Helder, dus wij gaan zeker een ander deel van de stad verkennen. Gedeeltelijk zelfs vanuit de lucht, want we zweven met een Zappelin boven de stad. Lijkt me heel gaaf. Ik ben benieuwd of de drone mee mag?”

5. Hoe is je debuut als RR-reporter bevallen?

“Het was zoooo leuk! Ik denk er nog vaak aan terug. Grappige crew, veel gezien en veel gedaan. Mooie pleinen, het Willy-Brandt-Platz, de Burgplatz en Kennedyplatz lagen pal om de hoek bij ons tophotel: Sheraton. In de binnenstad is in oktober altijd het Essen Light Festival, dit jaar van 2 tot 11 oktober met mooi uitgelichte kunst, en de Kerstmarkt is ook een leuke reden voor een citytrip.

Wij begonnen onze tweedaagse trip met een Zappelin-vlucht vanaf een klein vliegveld net buiten Essen. Dit was met strakblauwe lucht en dik dertig graden écht een visuele verassing. Ik wist niet dat het in en rond Essen zo heuvelachtig is, waar de rivier de Ruhr kriskras doorheen slingert. We zagen vanuit de lucht ook een gave beachclub. Daar zijn we de volgende dag vrolijk in de rivier gesprongen om af te koelen. Dat was Seaside Beach Baldeney: barren, ligstoelen, lunchplekken, beachvolleyveldjes en minigolf. Supergezellig sfeertje, veel Nederlanders. Met biertje of flesje rosé aan de waterkant, lekker loungen op twee uur van hartje Holland. Essen was echt een toffe stad met veel variatie en in verschillende wijken ook echt een andere atmosfeer…”

6. Kun je een eettip in Essen geven?

“Aber naturlich. We waren te gast op meerdere bijzondere locaties in de stad, maar her komt mijn absolute aanrader. Kettners Kamota, een sterrentent in de romantische oude wijk Werden met klassieke vakwerkhuizen. Bij de rivier hebben we daarna nog in een gezellige Biergarten gezeten. Het had ook Frankrijk kunnen zijn. Grote bomen, picknickbanken, mensen in kanootjes of suppend door de rivier. Ik heb met een straatmuzikant Losing my Religion van REM meegezongen. Nou okay, alleen het refrein dan. Ik dwaal af. 

Jürgen Kettner is eigenaar van Kettners Kamota. Hij komt uit Steiermark, het groene hart van Oostenrijk en volgens insiders is dit dé culinaire regio van Oostenrijk. Kettner is knettergek, maar… op een leuke manier. Als hij begint te lachen, vliegen de klinkers uit de straat. Alles kan daar. Het was supergezellig, we hebben op het terras van alles geproefd. Van supermalse spareribs tot gegrilde groenten. De selfmade sterrenchef heeft in tal van restaurants gewerkt, maar hij wilde iets voor zichzelf. Binnen is het knus, 10 tot 15 tafels, buiten klein terrasje. Topkaart met ook flinke prijzen, maar wel hoogstaande kwaliteit. Tja, je hebt een ster of je hebt geen ster. Geen a la carte restaurant overigens, maar een dagelijks vers 4 tot 6 gangenmenu, En ook best bijzonder: Kettners Komota is vorig jaar gekroond tot meest gastvrije restaurant in heel Duitsland! Daar is Jurgen terecht trots op en die gastvrijheid hebben wij ook ervaren. Kettner wil een mix maken van Steiermark met Sushi, oftewel de Aziatische keuken. Een voorbeeld? Zuurkool met een knaikig worstje én Wasabi. Lekker! En als toetje: Kaiserschmarren. Adres: Kettner’s Kamota, Hufergasse 23.”

7. En iets voor de kleinere portemonnee?

“Heb je zin in een ordinaire snack dan is de Pommesbude Zum Xaver op de Gemarkenstraße 44 een tip. Kleine zaak, oude tradities. Zij bakken de frites dagelijks vers, de aardappelen zijn afkomstig van een biologisch boerderij. Ze maken de mayonaise zelf en serveren vooral schnitzels en worsten. Wij namen curry mit pommes. Mit mayo!”

8. Waar en wanneer wordt het uitgezonden?

 “Op RTL 4, Videoland en op ons eigen YouTube-kanaal op ronreizen.nl. De uitzenddatum weet ik nog niet precies, maar waarschijnlijk de tweede of derde zondag van december. Het programma is vanaf 29 november tot midden of eind januari te zien.”

9. Boek & cocktail op de beach of hiken & biken door de bergen?

“Lastige keuze! Maar dan ga ik toch voor hiken en biken door de bergen. Actief bezig zijn, mooie nieuwe plekken zien, van uitzichten genieten en daarna lekker bijkomen op het strand.”

10. Wat staat er nog op je bucketlist?

“Ik heb al best wat mooie plekken gezien. In Kaapstad heb ik de Lions Head beklommen. Los Angeles staat hoog op m’n lijst. En een roadtrip door Azië lijkt me fantastisch. Maar ik wil ook best weer terug naar Essen. Het nachtleven in de Rüttenscheider Straße is ook leuk om eens met vriendinnen te verkennen. Wij waren bij een gigantische Ierse pub waar honderden mensen het WK voetbal keken.”

11. Waar verbleven jullie?

“In het Sheraton, gelegen aan een grote stadstuin met het Aalto-theater, waar ook de Philharmonie van Essen regelmatig optreedt. Tophotel, in het hart van de stad, met een eigen parkeergarage en prima restaurant. Nog een extra eettip in Essen!”