5 vakantiebestemmingen voor liefhebbers van gin
Of je nu kiest voor Schotland, Spanje of gewoon een weekendje Schiedam: voor liefhebbers van gin valt er genoeg te ontdekken. En het mooie is misschien wel dat je tijdens zo'n reis niet alleen een drankje leert kennen, maar ook een bestemming. Want net als bij reizen geldt voor gin: de beste verhalen zitten vaak verstopt in de details. Proost.
- McGonagalls Gin & Whisky Emporium pub in Edinburgh.
Schotland: land van whiskey én gin
Vraag je mensen naar Schotland en de meeste denken direct aan whisky. Logisch. Maar wist je dat Schotland inmiddels ook een van de belangrijkste ginlanden ter wereld is? Verspreid over het land vind je meer dan honderd distilleerderijen. Begin je ginreis in Edinburgh bij de Edinburgh Gin Distillery, waar je ziet hoe lokale kruiden, bloemen en specerijen hun weg vinden naar de fles. Je kunt er zelfs je eigen blend samenstallen. Duik daarna McGonagall’s Gin & Whisky Emporium binnen. Deze gezellige pub in het centrum van Edinburgh heeft een indrukwekkende selectie Schotse gins.
Schotse gin op Islay en Harris
Heb je meer tijd? Pak dan de ferry naar het eiland Harris in de Buiten Hebriden. Daar wordt de beroemde Harris Gin gemaakt met suikerkelp uit de Atlantische Oceaan. Alleen de rit ernaartoe is al de moeite waard. De gins van de eilanden zijn sowieso bijzonder; de makers gebruiken botanicals die rechtstreeks uit de ruige natuur komen. Zeewier, heide en wilde kruiden zorgen voor smaken die je nergens anders vindt.
Spanje: het land van de gin-tonic
Als er één land is waar de gin-tonic tot kunstvorm is verheven, dan is het Spanje. Tijdens een vakantie in Barcelona, Valencia of Málaga hoef je nooit lang te zoeken naar een goed glas gin. De Spaanse versie wordt vaak geserveerd in enorme ballonvormige glazen, rijkelijk gevuld met ijs, kruiden, citrusfruit en soms zelfs komkommer, peperkorrels of rozemarijn.
Gin-tonic in Málaga
Voor veel Spanjaarden is een gin-tonic geen drankje, maar een ritueel. Op het dakterras van het AC Hotel Málaga Palacio kijk je uit over de haven terwijl de bartender een gin-tonic serveert die bijna meer garnering dan gin bevat.
Londen: de stad die gin groot maakte
Gin en Londen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. In de achttiende eeuw stroomde de stad letterlijk over van de ginhuizen. Gelukkig is de kwaliteit tegenwoordig een stuk beter. Londen is uitgegroeid tot een paradijs voor liefhebbers van ambachtelijke gin. Bezoek bijvoorbeeld de Beefeater Distillery in Zuid-Londen, dat is een klassieker. Ga ook eens langs bij Jim & Tonic, bij deze hippe Londense distilleerderij kun je een rondleiding volgen, cocktails drinken en zelfs blijven slapen. Boven de distilleerderij zit namelijk een hotel. Dan wil iedereen de bob wel zijn!
Cocktailbars
Maar leuker vind ik misschien nog wel de verborgen cocktailbars in wijken als Soho en Shoreditch. Mijn persoonlijke tip is Mr Fogg’s Gin Parlour in Mayfair. Alleen al voor het Victoriaanse interieur wil je hier een keer binnenlopen. Op de kaart staan tientallen verschillende gins van over de hele wereld en regelmatig worden er proeverijen georganiseerd.
- Jim & Tonic in Londen
Zuid-Afrika: gin tussen bergen en wijngaarden
Toen ik voor het eerst hoorde dat Zuid-Afrika een opkomende ginbestemming is, was ik sceptisch. Inmiddels weet ik beter. Vooral rond Kaapstad schieten de craft distilleries als paddenstoelen uit de grond. Rond Kaapstad kun je eenvoudig een eigen ginroute samenstellen. Bezoek bijvoorbeeld Hope Distillery in Kaapstad of Inverroche in Stilbaai aan de Garden Route. Veel producenten gebruiken fynbos, de unieke plantensoorten die kenmerkend zijn voor de Kaapse regio. Daardoor proef je bijna letterlijk het landschap.
Ginproeverij
Combineer een ginproeverij met een bezoek aan de wijngebieden van Stellenbosch of Franschhoek en je hebt een heerlijke dagtocht te pakken. Bijkomend voordeel: het uitzicht is vaak minstens zo indrukwekkend als de inhoud van je glas.
- Deze Schiedamse molen draaide ooit voor de productie van jenever, de voorloper van gin.
Nederland: verrassend dichtbij
Voor een goede ginreis hoef je niet eens het vliegtuig te pakken. Ook Nederland kent een rijke geschiedenis als het gaat om gedistilleerde dranken. Jenever wordt vaak gezien als de voorloper van gin en die traditie leeft nog altijd voort. In Amsterdam proef je bij Wynand Fockink de geschiedenis van de Nederlandse jenever, de drank waar gin uit voortkwam. Reis daarna door naar Schiedam, waar historische molens, het Jenevermuseum en de Nolet Distillery laten zien waarom deze stad al eeuwenlang het kloppende hart van Nederlands gedistilleerd is.
Ook interessant voor jou: